• 20 min
• 1h 05 min
• 894 kcal pour toute la préparation

La confiture de christophine, vous connaissez ? C’est notre nouveau défi du jour pour explorer toujours plus le potentiel qu’offre ce fruit star de chez nous. On ne présente plus le gratin de christophine, mais comme je dis régulièrement, quel dommage de se contenter d’une seule préparation quand le potentiel est là. Vous l’avez constaté […]

• 50 min
• 40 min

Ces lasagnes végétariennes font partie de ces plats si savoureux qu’ils réunissent tous les gourmands autour de la table, même les carnivores. Les saveurs des pâtes et des légumes s’harmonisent si bien que la viande ne manque à personne.    

• 5 min
• 10 min
• env. 280 kcal/100 g

La fondue de poireau créole est une ces recettes à la fois simple, rapide à faire et savoureuse, qui nous réconcilie avec les légumes verts. En tout cas jusqu’à présent, même les plus sceptiques m’en ont redemandé. A vous d’essayer !    

• 25 min + repos 2h30
• 30 min
• env. 310 kcal/potion

C’est mon frère qui m’a convaincu sans le savoir de partager avec vous ma recette de pain au coco. Il a débarqué à la maison au moment où je le sortais du four, en disant  » Han han ! Qu’est-ce qui sent bon comme ça jusque dans la cour ?  » Il en a emporté […]

• 10 min
• 1 à 2 min

Connaissez-vous le seitan? C’est un substitut de viande à base de gluten de blé, je vous en parle dans la recette de base (pour la voir cliquez ICI). Une fois que vous aurez fait votre seitan, vous pourrez en disposer comme vous le souhaitez. Et j’ai pensé : pourquoi ne pas en faire des fingers […]

• 30 min
• 30 min
• env. 473 kcal /tarte

Des bananes dessert un peu fatiguées et vous ne savez quoi en faire? Nous avons plein d’idées pour vous : en beignets, en pancakes et même en tarte tatin à la banane ! J’ai essayé cette recette de tarte tatin en y utilisant un caramel au lait de coco pour un maximum de saveurs. Et […]