Pour mon premier article consacré aux savoir-faire typiques des Antilles, j’ai choisi de vous dévoiler la fabrication du fameux gwo kako (ou pâte de cacao en bâton). Pour se faire, je me suis rendue…dans ma famille (rires) pour apprendre les tours de main  nécessaires à la réalisation de ce fameux bâton typique des Antilles, que l’on retrouve sur tous les marchés. […]

Sur le blog, la TeaM Tatie Maryse confectionne ses recettes en prenant soin de peser chacun de ses ingrédients pour permettre à tout un chacun de les réaliser quelque soit son niveau. Je sais toutefois que tout le monde ne possède pas de balance à la maison, aussi cette page a pour objectif de vous […]