13 octobre 2015
Pour agrémenter les salades, l’oeuf dur est souvent de la partie. Mimosa, farcis (accéder à la recette) ou encore juste natures avec une pointe de sel, il nous semble indispensable à tous d’avoir des oeufs durs bien lisses et non abîmés lorsque nous les avons écalés.
Pour écaler les oeufs durs parfaitement, il y a plusieurs conseils et astuces à appliquer… Je les ai testés et vous les explique dans cette vidéo :
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