On est tous confronté à ce moment où on a des bananes trop mûres pour être consommées natures… surtout si comme moi, vous les appréciez uniquement à un niveau précis de maturité 😅 Dans ces moments là, on ressort les recettes anti-gaspillage du blog, mais pour le coup je voulais de nouveauté ce jour là. […]
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Qui bouderait un sorbet cerise-pays quand il fait beau et chaud comme aujourd’hui ? Pas moi en tout cas. Car tout y est pour se rafraîchir un maximum… Vous allez me dire que c’est normal, la « glace ça rafraîchit ! » Certainement, mais la légère acidité de la cerise-pays (un de mes fruits préférés) y contribue […]
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Voici une recette aussi facile à imaginer qu’à faire ! Proposez cette tarte fine tomate chèvre, et vous serez certain de faire l’unanimité. Premièrement car elle est hyper savoureuse et gourmande. Ensuite parcequ’elle convient à tous, même aux végétariens 😉. Laissez-vous tenter, vous verrez !
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Auriez vous pensé à associer du poisson avec du lambis ? Pour le coup je l’ai fait et ça marche très bien! Le Vivaneau farci au lambi un plat généreux, accompagné d’une bonne sauce vous allez adorer!
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Comme la pâte à crêpe (cliquez ici), la pâte à gaufre à l’anis étoilée est une préparation de base à garder sous le coude pour préparer rapidement un goûter gourmand. Avec un peu d’imagination, elle peut aussi faire des desserts très originaux. Le goût de chez nous voudrait que la pâte à gaufre soit parfumée […]
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Cette recette de poulet et légumes confits est selon moi, un plat complet alliant équilibre et saveurs, idéal à réaliser lorsque l’on manque de temps. Une recette express et savoureuse comme on les aime au sein de la TeaM Tatie Maryse. A déguster avec une semoule vite prête également, et le tour est joué ! […]
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C’est en pensant à mes amis en pleine canicule que m’est venu l’idée de cette salade de melon. Ce devait être une salade assez classique au départ – melon, jambon, une bonne vinaigrette au piment végétarien (cliquez ici). Et puis en passant devant la table de la terrasse, j’ai aperçu des mangues (encore vertes). Et […]
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C’est chaque année pareil ! Quand vient la saison, je verse une larme chaque fois que je passe devant un prunier mombin : toujours en bordure de route et les prunes s’éclatent en tombant, jamais dans un endroit accessible avec du gazon dessous ! Mais cette année… Cette année, j’ai eu mes prunes – et […]
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