La tradition du pain au beurre chocolat en Martinique

A la seule évocation de ces mots magiques « pain au beurre chocolat», les souvenirs  de l’ambiance, des odeurs, des goûts et couleurs,  me reviennent en mémoire. Je me souviens encore, que ces mets n’étaient servis qu’à des occasions très particulières : lors des communions, au déjeuner des enfants durant lesquels petits voisins, amis, cousins et cousines partageaient le […]

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