Face à la demande d’une clientèle végétarienne croissante, il était temps de vous proposer une Poz’ dombrés végétarienne. Tatie Maryse et son équipe vous présente le dombré India. Vous commencez à bien connaître l’équipe de l’atelier POZ’… Elle est pointilleuse ! Il était hors de question de répondre à votre demande simplement en […]
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À l’heure du déjeuner poussez la porte de POZ’, la boutique gourmande signée Tatie Maryse. Alors oui, la spécialité maison ce sont les dombrés (cliquez ici), mais je gage qu’une généreuse POZ’ salade ou sandwich pourrait satisfaire une envie de légèreté. Chaque jour, au moins trois recettes de salades sont proposées à la carte de […]
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Pour moi, Noël a toujours été la fête de la famille. Nous passons la veille et le jour de Noël entre parents mais j’ai toujours un petit pincement en pensant à mes amis. Vous savez lesquels, ceux qui sont « la famille qu’on se choisit soi-même ». Alors j’ai pris l’habitude d’organiser un repas de Noël OFF […]
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Vous en avez entendu parler ? Vous y avez même déjà goûté ? Tatie Maryse a lancé sa gamme traiteur POZ’ en juin dernier. Le succès grandissant – et nous vous en sommes très reconnaissants – il devenait nécessaire de vous faciliter la vie, pour passer simplement vos commandes. Dès aujourd’hui, visitez pozantilles.com, le site […]
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Nous l’avons souvent dit dans notre podcast (cliquez ici), la cuisine antillaise se partage. Repas de famille, promotions ou remises de diplômes, et même rencontres sportives (si, si ! 😆)… Quelles que soient les occasions, nous aimons nous retrouver autour d’une table ou d’une collation. Les préparations sont opulentes : on en fait toujours trop […]
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Quoi, vous ne connaissez pas encore la Poz dombrés ! 😯 Alors vous êtes au bon endroit. Vous ne le savez pas encore mais la Poz’ dombrés, c’est votre nouvelle lunch box favorite – rien que ça ! Blague à part… Poz’, la gamme traiteur lancée par Tatie Maryse, se positionne comme le spécialiste des […]
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Je suis sûre que ça existe mais je n’en connais pas… Des gens qui n’aiment pas le fromage. Je veux dire… Chez nous on aime au minimum le gruyère et l’emmental, indissociables du GRATIN ! Et le gratin ici, nous en faisons à tout, autant de légumes que de poisson et même garnis de viande. […]
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Définitivement, le giraumon est un légume vert incontournable de nos terroirs et de notre patrimoine culinaire. Tout le monde en mange – même ceux qui n’aiment pas ont quand même une recette « qui passe ». Mais le connaissons-nous vraiment ? Petite revue de détails de ce fameux giraumon antillais, source de tant de gourmandise. […]
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