Ciguatera, chlordécone… Manger le poisson de sa pêche est-il risqué ?
Je pêche à la ligne à l’occasion… Parce ce que de temps en temps, ça fait plaisir de savourer un poisson qu’on a pêché soi-même – n’allez pas croire pour autant que je suis une pro de la pêche, loin de là. Parmi les poissons que j’apprécie il y a les carangues, mais quelqu’un m’a […]
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