Au sein de l’Atelier Tatie Maryse, les différentes rencontres permettent de constater que la cuisine est un vrai point de rassemblement. C’est en tout cas le pari qu’on fait les équipes d’une célèbre marque de cosmétique lors d’une journée de formation où la cuisine permettait de mettre en musique les différentes notes aromatiques retrouvées dans […]
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Dans le rayon des huiles, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les utilisations. Que vous choisissiez vos huiles par automatisme, ou en prenant votre temps, il y a 3 choses à savoir pour choisir l’huile qui convient à vos utilisations et bien l’utiliser. 1. Facile, l’usage est précisé […]
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Le poisson pané est une préparation qui ne paye pas de mine en étant pour autant bien savoureuse. Katreen a déjà eu l’occasion de partager sa recette de poisson pané sur le blog : un poisson haché au couteau, parfaitement assaisonné et généreusement pané… Pour rappel, la recette est juste ICI Lorsqu’on manque de temps, […]
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En cette période de vacances, voilà une recette facile à réaliser avec vos enfants : les sablés à la cannelle. Réalisez toutes les formes que vous souhaitez puis laissez libre court à leur imagination pour les décorer !
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Délicieux ce mille-feuille vanille-chocolat ! Le Kiri permet d’obtenir des crèmes savoureuses et d’excellente tenue en quelques minutes à peine.
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La Vache qui rit est votre allié gourmand pour alléger votre recette de tomate farcie au thon. Travaillez la Vache qui rit comme mayonnaise pour faire plaisir aux enfants sans remords.
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Quand vient la période Pascale, j’aime me lancer de niveaux défis de préparation du crabe. Car bien que je sois certaine que cette année Pâques ne sera pas sans mon savoureux dombrés au crabe, j’ai prévu de proposer à mes amis de déguster le crabe dès l’apéritif avec ma spécialité de croquettes de crabe. Une […]
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L’idée de vous proposer une sauce au bleu m’est venue lors de notre reportage à la boucherie Prairie Amant (cliquez ici). Comme il fallait bien qu’on teste la viande pour vous donner notre avis – un dur sacrifice, croyez-moi 😉 – on a acheté quelques pièces de boucher. Et on a demandé à notre spécialiste comment il […]
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