Ah, la pâtisserie ! Tartelette aux fruits, éclair au chocolat, chou à la crème… Qui peut résister à ces gourmandises sucrées ? Et en même temps nous savons qu’il faut réduire notre consommation de sucre (cliquez ici)… Quel casse-tête, n’est-ce pas ? Une pâtisserie sans sucre peut-elle vraiment être gourmande ? Et bien oui ! Et […]
Lire la suite
Vous l’attendiez, le voici, le voilà! Le programme des ateliers pour juillet et août 2019 est enfin disponible. Grâce à nos nombreux partenaires, profitez de thématiques variées et à prix hyper accessibles… En voici un avant goût : Et comme tout le monde est en vacances, les ateliers KIDS & ADO sont aussi au programme […]
Lire la suite
Bar convivial, soirées branchées… Vous avez certainement déjà entendu parlé du Kano, aux Trois-Îlets. Mais vous a-t-on déjà parlé de sa cuisine ? Car Le Kano c’est aussi un restaurant où se savoure une véritable cuisine créole. La preuve ? Ben venez déjeuner avec nous, vous verrez bien par vous-mêmes … Cliquez ci-dessous pour […]
Lire la suite
Il y a déjà quelques années que mon père m’a fait découvrir cette idée originale de pommes d’eau poêlées, alors même que nous croulions sous les pommes d’eau. Car oui, c’est là le « problème » de ce fruit éphémère : la saison est courte, et quand elles sont cueillies, elles ne se conservent pas longtemps… Et […]
Lire la suite
Rien de tel qu’un petit méli-mélo de crudités façon coleslaw pour se remettre au lendemain d’un repas festif ou trop copieux. De l’eau, des vitamines et minéraux… et de la gourmandise bien sûr mais tout en légèreté. Savourez cette belle salade en entrée – servie dans un verre elle prend tout de suite un air […]
Lire la suite
C’est temps-ci me voilà comme prise d’une folie de poireau. La vraie raison, c’est qu’on en a eu pas mal dans le frigo de l’Atelier, l’occasion pour Cassie et moi de nous lancer dans un marathon poireau (ndlr : les marathons sont pour nous un excellent terrain de jeu pour tester nos capacités créatives et […]
Lire la suite
Envie de vous retrouver entre quatre yeux amoureux ? Ou simple envie de vous mettre au vert ? Je connais l’endroit qu’il vous faut : Le Domaine des bulles, au Vauclin. Imaginez un peu : un petit nid rien que pour vous, « perdu » en pleine nature mais d’un confort exquis… Une table d’hôte […]
Lire la suite
A vos agendas pour les 3 RDV gourmands à venir le jeudi 30 mai, le samedi 1er juin et mercredi 5 juin 2019 ! Jeudi 30 mai : Direction le Morne-rouge pour un show mettant à l’honneur le giraumon Samedi 1er mai : Direction Sainte-Marie, marché du MANA pour un show spécial « anti-gaspi » Mercredi 5 […]
Lire la suite
