Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier Saveurs d’Asie (bobun, clafoutis)
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Complexe culinaire
Recette des LÉGUMES GRILLÉS roulés au Kiri by Tatie Maryse
- 30 min
- 20 min
Voici une présentation originale et particulièrement savoureuse pour apprécier nos saveurs locales à l’apéritif. De beaux légumes grillés, du poulet fumé et Kiri : il n’en faut pas plus pour réaliser ces délicieux légumes roulés pour l’apéro. Sé an sèl tété dwèt !
Lire la suite🎥 Recette de l’ÎLE FLOTTANTE au MARACUJA, by Tatie Maryse
- 15 min
- 25 min
- env. 407 kcal/pers.
L’île flottante n’est pas un dessert très en vogue aux Antilles… Et c’est bien dommage ! Parce que dans la catégorie « desserts savoureux qui en jettent », il est des plus économiques : du lait, de la crème, des oeufs, du sucre… C’est à la portée de tous, y compris d’un point de vue technique. La […]
Lire la suiteTARTES SALÉES : Les 35 idées recettes de la TeaM Instagram
Tout est parti d’un post Instagram : « C’est quoi ta tarte salée préférée ? ». Vous nous avez soumis tant d’idées inspirantes qu’on a eu envie de les compiler pour les partager avec l’ensemble de la communauté Tatie Maryse. Car si vous êtes comme nous, la tarte salée fait régulièrement partie des menus de la semaine. Et […]
Lire la suiteManuels, électriques ? S’y retrouver dans la jungle des FOUETS
Si vous cherchez à acquérir un fouet et que la diversité de l’offre vous laisse perplexe, cet article est pour vous. De formes et dimensions variées, manuels ou électriques, il n’est pas toujours aisé de faire le bon choix. Celui-ci dépend avant tout de l’usage que vous souhaitez en faire. Sauce, crème, meringue, gâteaux … Tous […]
Lire la suiteRecette du NAPOLITAINⓇ citron chocolat – by Tatie Maryse
- 40 min
- 7 min /plaque
- env. 234 kcal /napolitain
Quel enfant n’aime pas le NapolitainⓇ? Sérieusement, même adulte, je redeviens enfant quand j’en vois. C’est en prévision d’un atelier enfant que j’ai réalisé cette version du Napolitain citron chocolat. Une version qui selon moi a plus de goût que l’original. Car vous le savez, j’aime bien mixer le chocolat avec les saveurs agrumes ou […]
Lire la suiteLe pain de mie autrement : 11 recettes pour changer l’ordinaire
Il faut se l’avouer, le pain de mie n’est pas le pain le plus excitant… mais c’est un super dépanneur ! Pour les tartines beurre-confiture du petit-déjeuner faute de pain frais, le triste œuf-jambon-fromage de la pause déjeuner ou un diner express sandwich-salade quand on rentre vanné du boulot, un casse-croûte vite prêt pour le […]
Lire la suiteProtégé : Recettes réservées aux participants des ATELIERS LIVE VIDÉO – GFA
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