…t vous dire. J’ai donc pensé aux falafels au colombo, en imaginant déjà l’odeur dans la cuisine qui me rappelle tout de suite les plats bien épicés de chez nous. Et sincèrement, cette recette de falafe…
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Le wrap aux falafels c’est une recette street food qui peut facilement être hyper gourmande en mode « porn food ». Je peux vous l’assurer. Je suis le genre de personne qui aime quand ça dégouline, mai…
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…à la bonne franquette. 1. Les falafels au colombo Temps de préparation : 15 min (hors cuisson) Succès auprès de mes amis : à tester Nouvellement arrivée dans la TeaM, Titoon nous a proposé une succu…
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…ns « antillanisé » les délicieux Falafels, ces boulettes de pois chiches frites qui nous viennent du Moyen-Orient. Petites herbes par ci par là, une épice de chez nous et ça donne des Falafels au colom…
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…(rien à voir avec le « nôtre »), falafel, kebbeh boulette, moutabal (trop délicieux ce caviar d’aubergine grillée !), fattouch, et bien sûr houmous… Bon je m’arrête là mais la carte est vraiment bien f…
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Un jour que je me fesais des fingers de Seitan, je réfléchissais à une sauce adaptée et qui irait à la perfection. Et allez savoir pourquoi, j’ai pensé au parfait mélange coco-curry. Cette sauce peut…
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…peu d’ingrédients, j’appelle les falafels (cliquez ici) ! Les parfums et aromates pour les relever sont à la discrétion de chacun. Titoon nous en fait au colombo, et on adore 😋. Servez-les avec des cru…
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…ode bien potatoes (cliquez ici), falafels (cliquez ici), et pancakes au hareng saur (cliquez ici). Pour relever apporter un supplément de gourmandise aux veloutés j’opte souvent pour une petite crème a…
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