…ux, LOL, mais saviez vous que le chocolat libère un neurotransmetteur appelée endorphine, procurant une sensation de détente et de relaxation (pas besoin de manger la boîte entière !). Trèves de bavard…
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…a suite en sirotant une tasse de chocolat chaud, ou en croquant quelques bonbons au chocolat, évidemment ! % de cacao Commençons notre glossaire du chocolat par une notion que tout amateur pense co…
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…de Tatie. Dans cette recette de chocolat antillais, je vous donne des proportions pour 2 personnes, mais sachez que ce chocolat se prépare dans des grands faitouts pour des grandes familles d’au moins…
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…lat passion, c’est une mousse au chocolat parsemée d’éclats de chocolat, le tout équilibré par une touche d’acidité apportée par un coulis à la maracuja. C’est sûr, vous épaterez vos convives en réalis…
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…légère mousse au chocolat sans œufs (cliquez ICI) ou la câline crème au chocolat (cliquez ICI). Bonne chocolaterie ! 😉…
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…entin, Jimmy nous accueille à la chocolaterie. A nous les tablettes de chocolat ! Cliquez ci-dessous pour lancer la vidéo : Le Cacao de Martinique, une renaissance réussie Cela fait quelques années q…
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…it ce petit précieux, le pain au chocolat. Parfois encore tiède, il excitait nos papilles dès le matin. Désormais, vous pourrez le réaliser facilement avec cette recette de pain au chocolat brioché by…
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…acudja et un reste de copeaux de chocolat. Pour ne pas les jeter j’ai improvisé, sans conviction je l’avoue, cette recette de gâteaux roulés chocolat passion. Son succès auprès de mes amis, séduits par…
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