…ine et au giraumon, une autre au saumon, des filets de poulet laqués au maracuja, des petits pains au piment végétarien, et un curry de giraumon au coco et noix de cajou. Ces petits plats que j’aime be…
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Cette préparation des rillettes de poisson, je l’ai dégustée lors d’un pic-nic de bord de mer pour mon anniversaire. C’est ma très bonne amie qui en avait apportée avec également un délicieux pain au…
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Les canapés marlin fumé concombre font parti de ces recettes ultra simple à réaliser mais qui font toujours un carton à l’apéritif. Liste d’ingrédients réduite mais présentation soignée, le goût au re…
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On ne le répétera jamais assez, la santé se joue largement dans l’assiette. Et si manger varié et équilibré est indispensable pour rester en bonne santé, certains aliments plus que d’autres permettent…
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…z ici) ou encore la papillote de saumon au sirop de canne (cliquez ici). Une grande diversité d’aromates Bien sûr il en a d’autres, comme le gros thym que mon père met dans le blaff (cliquez ici) et…
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…on s’en ressert pour une verrine saumon fumé et courgette (cliquez ici) toute en fraîcheur, avec sa pointe de pomme granny. La christophine – un légume qu’on adore, n’est-ce pas ? 😉 – est aussi trè…
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Aïe aïe aïe ! Vous passez les fêtes de fin d’année sans foie gras, vous ? Moi non… Pour tout dire il ne m’en faut pas beaucoup, mais j’aime bien chaque année préparer une terrine de foie gras pour les…
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