…ichi. Ces gros nems (deux par personne suffisent) s’accompagnent simplement d’une salade (cliquez ici) et une bonne vinaigrette (cliquez ici). …
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…est-ce pas ! Elle se consomme en salade, en beignets, et de bien d’autres façons. Aujourd’hui je vous propose une omelette de fleur de bananier. Une omelette légèrement soufflée pour plus de moelleux,…
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…mme de terre, courgette, fromage, jambon et j’en passe. La gaufre salée peut aussi être présentée en plat, accompagnée d’une salade, ça peut aussi être une manière amusante de présenter les légumes à v…
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…phare reste incontestablement la salade de papaye verte (Som Tam), un classique de la street food thaïlandaise. Selon Manon, « chaque bouchée de Som Tam vous transporte instantanément dans les rues de…
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Ah, la souskay de mangue verte ! Voici une recette que j’adore, qui démontre avec brio que la mangue ne se consomme pas qu’une dessert… Prête en quelques minutes à peine et tellement savoureuse. Chois…
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…légumes variés, et brochette de fruits. L’idée du menu, c’est que vous optimisez chaque ingrédient. Un exemple : la semoule peut vous servir dans votre couscous, et le reste pour un taboulé. Deux pl…
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C’est chaque année pareil : j’attends impatiemment la trop courte saison des mombins pour réaliser des conserves qui me permettront d’en profiter toute l’année. Je prépare généralement ce punch mombin…
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Comment garnir avec gourmandise des pancakes au lait de coco ? C’est la question qui a été posée à la communauté Tatie Maryse de Instagram. Et on peut dire que vous avez été très inspirés en matière d…
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