…recette), les côtes de porc à l’orange (cliquez ici) ou encore la papillote de saumon au sirop de canne (cliquez ici). Une grande diversité d’aromates Bien sûr il en a d’autres, comme le gros thym q…
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Cette recette de poulet au citron est une alternative RSD* aux préparations « classiques » du poulet. En effet, le poulet est une des viandes les plus consommées et donc une viande pour laquelle on pe…
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Depuis que nous avons investi l’Atelier Tatie Maryse, il n’est pas rare que Katreen et moi nous retrouvions dans des marathons culinaires 🙂 Le marathon culinaire c’est notre terme pour désigner une sé…
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…lement ça claque – un poulet à l’orange façon teriyaki (cliquez ici) ou un filet mignon de porc moutarde-miel-GINGEMBRE ! (cliquez ici). Tout est dans l’assaisonnement… même le pire ! Pour ceux qui…
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…une énorme part de giraumon d’un orange si éclatant que j’ai voulu reproduire cette recette goûtée un jour dans un restaurant : le giraumon rôti. Une pure merveille gustative qui se prépare en un rien…
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…est la liberté de tout dire et tout faire. Vous pouvez utiliser des citrons verts, ou pourquoi pas du pamplemousse ou de l’orange pour varier de recette. Libre vous « les Petits gourmands ». C’est à vo…
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…la saveur fraîche des feuilles d’oranger, subtile mais bien présente. Si vous n’avez pas encore osé, c’est l’occasion. Notre blanquette de poulet créole est rapide et simple à réaliser, économique qui…
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Le riz au lait vous connaissez ? Tatie Maryse nous en propose une recette extrêmement savoureuse (cliquez ici) que j’ai adaptée pour réaliser ce riz au lait au macis, cette épice assez peu connue qui…
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