…acile qu’il n’y paraît. Et pour cause, si nous avons largement adopté les produits alimentaires à base de céréales, ils sont loin d’être le fondement de notre culture culinaire – sauf le riz, n’est-ce…
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…z également le déposer sur votre riz 5 minutes avant la fin de sa cuisson. Couvrez alors la casserole pour obtenir un riz délicatement parfumé. – Il est important de bien fariner la surface d’un poisso…
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…ou cheveux d’ange (cliquez ici), riz au lait (cliquez ici), gâteau de riz au lait (cliquez ici) et crème de maïs (cliquez ici) sont toujours appréciés. Dégustez-les frais, ou tièdes quand il fait gris…
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Avant tout, chers lecteurs, je tiens à vous adresser un immense MERCI. Vous êtes toujours plus nombreux à suivre et à apprécier les recettes antillaises de Tatie Maryse pour mon plus grand bonheur et…
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Recette de la bûche façon mont-blanc By Tatie Maryse on 11/30/2012 Réalisez facilement votre bûche de Noël façon mont-blanc : une génoise, une crème au coco et une belle décoration ! Prep Time: 1 hour…
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…ds comme nous sommes, il nous fallait multiplier les occasions de se régaler ! Suite à la publication de la recette de l’incontournable pain au beurre, Tatie vous dévoile aujourd’hui de son compagnon i…
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Ca y est chers lecteurs, la recette du pain au beurre martiniquais vous est enfin dévoilée pour fêter les 3 000 fans du Blog de Tatie Maryse! Comme je vous le disais dans mon précédent article, le « p…
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…, il a un IG plus élevé. On note aussi qu’un riz complet à un IG plutôt moyen (45-50) alors qu’un riz blanc étuvé (à cuisson rapide) a un IG élevé (70). Tout cela est assez compliqué comme vous voyez,…
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