…ût: tartinez-les de rillettes de thon ! Ces mêmes rillettes peuvent être utilisées pour garnir des tomates cerises : découvrez ma recette de tomates farcies sans cuisson Autre recette classique dans le…
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…Une recette express comme on les aime, idéale pour un repas savoureux, même si on manque de temps ! La sauce pesto Panzani y joue son rôle d’aide culinaire très appréciable….
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…e blaff, c’est notre bouillon de poissons. Des poissons de roches pochés dans un bouillon particulièrement parfumé : oignon, ail, clou de girofle, bois d’Inde, piment, citron… tout y est savamment dosé…
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Qui a dit que le pain surprise est passé de mode. Pour ma part, j’aime le réaliser à l’occasion d’apéritifs festifs entre amis. C’est très simple à préparer, toujours goûteux, et il n’y en a jamais as…
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…Allez une autre version de flammekueche ?!! Aujourd’hui c’est la Flammekueche aux lardons et bananes! Un délice, comme d’hab partagez cette flamme lors d’un apéro ou tout simplement un bon dîner! …
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…aumon Caraïbe (pour découvrir ce poisson, cliquez ici). Et je me suis régalée. Aujourd’hui je vous présente mon tartare de saumon Caraïbe aux fruits, une recette qui a fait l’unanimité auprès de ma fam…
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…x oursins, tarte au lambi, tarte thon à la tomate, tarte saumon champignon, tarte thon poivrons et sauce tomate, tarte poireau saint-jacques, tarte saumon brocoli chèvre, pissaladière, tarte thon câpre…
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…s saumons, choisissez plutôt des poissons maigres. Attention toutefois, moins le poisson est gras plus sa chair est « sèche » à la cuisson. C’est le cas du marlin et de la daurade par exemple : misez a…
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