…métique au réfrigérateur, sans l’eau de cuisson. Faites de même pour les légumes secs, pas chers et excellents pour la santé (cliquez ici pour tout savoir) mais négligés par manque de temps. Vous pou…
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C’est lors d’un « marathon poulet » (ndlr : nos séquences cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire) que j’ai pensé aux dombrés au poulet. En tant qu’amatrice de dombrés – et de poulet – me suis l…
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…avec un reste de banane, de poireau et de béchamel. Pour éviter tout gaspillage, je mélange le tout et enfourne ma préparation. À la dégustation, je trouve ce gratin de banane et poireau tellement sav…
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Définitivement, le fromage blanc aux fruits est mon dessert préféré. Une gourmandise extrêmement simple à préparer et renouvelable à l’infini en variant les fruits et le biscuit (cliquez ici), comme c…
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La christophine est une plante prolifique (cliquez ici pour en savoir plus). Quand elle donne, on ne sait plus que faire de tous ses fruits. Voici une recette que vous allez très vite adopter, je pens…
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Si comme moi, vous êtes adeptes des préparation rapides, simples et savoureuses, ce wok de dinde vous plaira à n’en pas douter. Un plat complet, coloré et gourmand, dans lequel la dinde reste moelleus…
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Lorsque nous avons tourné cette recette en vidéo et que j’ai démoulé cette tarte tatin ananas, j’ai immédiatement eu l’effet waouh! Vous savez, cet effet que procure une belle image qui dépasse notre…
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…les haricots une nuit dans de l’eau à température ambiante permet de ramollir leur enveloppe, ce qui facilite la cuisson. De plus, ce trempage facilite la digestion en dissolvant les sucres responsabl…
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