…ie Maryse par exemple, apprécie beaucoup la boisson basilic citron vert, à laquelle notre petit basilic local qui a une subtile saveur anisée. L’idéal par temps chaud ! 4. Boisson citron vert & gro…
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Lorsque le temps manque, mais que l’envie de bien manger réside, on est heureux de pouvoir réaliser des recettes express « vite faites bien faites » comme ce poulet aux tomates cerise. Du blanc de pou…
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Encore une recette de mombins ! Après le sorbet, le punch, les muffins, voici la confiture de mombins. Pas une marmelade, non ! La confiture « de base », la plus simple à préparer, celle que j’ai conn…
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…, de légumes (vapeur, rôtis, à l’eau), et même de chairs. J’en rajoute souvent dans les papillotes de poisson (cliquez ici), sur des filets de poulet pochés, etc. Sans effet piquant, elle relève mervei…
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…remper au moins 30 min dans de l’eau bien vinaigrée et salée, en renouvelant le bain à mi-temps. La fleur est alors consommable mais, pour ceux qui ne supportent pas la moindre amertume, il est préféra…
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…ssée de mangos en arrivant au bureau. Quand vous les avez mangé nature, en salade de fruits façon crumble (cliquez ici), en smoothie liégeois (cliquez ici) et que décidément le clafoutis est encore tro…
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