…sode 25 – La définition du pique-nique aux Antilles (cliquez ici pour le podcast, cliquez ici pour la vidéo) Épisode 26 – Du porc ou du poulet, lequel vous préférez ? (cliquez ici) Épisode 27 – Vous êt…
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…quatre-épices (cliquez ici). La préparation est assez longue du fait des temps de pousse de la pâte à pain mais est très simple techniquement. Impossible de la rater. Je vous recommande vivement de ré…
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…dans une glacière pour un pique-nique. La POZ’ fraîcheur, une boisson ancrée dans son terroir Depuis ses débuts Tatie Maryse mise sur la qualité : qualité des services proposés (site internet, anima…
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…de friandises fruités, épicées, onctueuses, moelleuses (et plus encore !) bien au goût d’ici. Flans typiques, gâteaux incontournables, riz ou lait et autres panacota, crêpes… le choix s’annonce diffici…
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Alors ouis, la salade de pomme de terre et carotte est un classique. Une bonne pomme de terre fondante, une carotte sucrée et parfumée… Sans oublier une garniture aromatique généreuse. Elle est aussi…
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…deront à merveille aux fromages, charcuteries, salades et petites sauces qui agrémenteront votre prochain pique-nique. Une création originale qui vient enrichir notre collection de pains maison gourman…
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A l’atelier, Johan se demande souvent d’où je sors certains ingrédients que je propose à la TeaM, comme les graines de courge. C’est vrai que manger des graines, ce n’est pas très culturel chez nous….
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Partir sans petit-déjeuner ? Impensable. Je vous livre aujourd’hui ma recette de pain noix de cajou et fruits séchés. Elle est idéale pour accompagner un brunch original, mais je l’apprécie surtout po…
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