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…bonne résolution culinaire sera facile à tenir. recette poisson au four…
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Complexe culinaire
Résultats de recherche pour : papillote de saumon poisson
Recette de la SAUCE crème à la LANGOUSTE, by Katreen
- 5 min
- 15 min
- env. 350 kcal/sauce Ajouter à mes favoris
Cette sauce crème à la langouste est mon arme plus secrète du tout pour accompagner une langouste. Qu’elle soit simplement pochée dans un bouillon aromatique et tranchée en médaillons, grillée (clique…
Lire la suiteLe » SÉRA « , un marqueur typique du goût de la cuisine antillaise
…rsil haché. Le court-bouillon de poisson (cliquez ici) et le colombo de poulet (cliquez ici) sont souvent terminés ainsi, mais aussi le ragoût de porc à la christophine (cliquez ici) ou encore les trip…
Lire la suiteCes LÉGUMES qui font de succulents DESSERTS
…de morue ou un court-bouillon de poisson, en frites avec salade et viande grillée, et même en chips à l’apéro… Du plus classique au plus original, on consomme surtout le fruit à pain salé. Demain, osez…
Lire la suite11 RECETTES pour RÉCHAUFFER les soirées frisquettes
Je trouve qu’il fait frais en ce moment, pas vous ? Je vois le soleil, et même je le sens… mais je trouve que le fond de l’air est un peu trop frais. Dans cet entre-deux saisons je privilégie des rece…
Lire la suiteÇa veut dire quoi « Bien manger » aux Antilles ?
… Aux Antilles, nous adorons le poisson et le poulet – que nous savons accommoder de mille façons : grillés, au four,en sauce… (cliquez ici) Tant mieux ! A condition de ne pas leur ajouter trop de mat…
Lire la suiteRecette de l’AUBERGINE poêlée aux herbes aromatiques antillaises, by Katreen
- 5 min
- 10 min
- env. 131 kcal/pers. Ajouter à mes favoris
Pour la petite histoire, cette recette d’aubergine poêlée aux herbes aromatiques est ma recette « retour de jardin. En mode sitôt récolté-sitôt consommé et parce qu’il faut que ça se fasse vite parce…
Lire la suiteRecette de la Pâte à CRÊPES aux HERBES aromatiques antillaises, by Katreen
- 15 min
- 15 min
- env. 263 kcal/crêpe Ajouter à mes favoris
Cela fait un bout de temps que j’avais envie d’une crêpe avec aromates intégrés, une pâte à crêpes déjà tellement savoureuse qu’elle puisse relever même la plus simple des garnitures. Et voilà, c’est…
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