…n sirop. La verrine de fromage blanc et fruits La verrine de fromage blanc et fruits (env. 108 kcal/portion, cliquez ici) est certainement mon dessert préféré, même loin devant la tarte aux fraises –…
Lire la suite
Voici une préparation de risotto qui peut sembler être réservée aux experts de la cuisine, et pourtant, avec une recette bien détaillée comme je vous la propose, vous aurez toutes les chances de réuss…
Lire la suite
Le gomashio est un condiment japonais que j’apprécie particulièrement. Pourquoi vous le proposer sur un site de cuisine antillaise ? Parce qu’il pourrait intéresser ceux d’entre nous qui veulent mange…
Lire la suite
…tits gourmands, ceux qui veulent manger sains, enfin pour tous. Ah oui ! Bien sûr ! Je vous parle du granola maison! Une fois que vous aurez compris les combinaisons plus rien ne vous arrêtera. Le gran…
Lire la suite
…ici) dans les sauces au fromage blanc, les mayonnaises et aussi dans les sandwiches. C’est le petit truc en plus qui fait dire « Wahou ! » 3. L’alcool Alors oui, vous avez dû remarquer que j’adore l…
Lire la suite
…les adultes comme les enfants à manger avec gourmandise cette variété de potiron. Libre à vous de les recouvrir avec un glaçage au risque de perdre le côté léger, pour ma part je les préfère sans, à 1…
Lire la suite
Ah gourmandise quand tu nous tiens ! Les inconditionnels du beignet ne rateront certainement pas l’occasion d’en déguster quelques uns. Pour changer de notre traditionnel mais néanmoins délicieux beig…
Lire la suite
La saison des oursins est passée depuis belles lurettes en Martinique, mais avec le progrès, on peut consommer de l’oursin toute l’année si on a été prévoyant, et qu’on en a congelé 🙂 Si tel n’est pas…
Lire la suite
