…ontage de l’ensemble en un temps express…et inutile de vous dire que c’est également englouti en un temps express 🙂 Recette partagée et validée par le public de mon dernier show culinaire à la Galleria…
Lire la suite
Avant les fêtes, nous sommes toujours dans l’organisation du futur repas de Noël en famille et entre amis. Mais voilà il y a toujours un questionnement sur ce fameux menu. Et une « complication » supp…
Lire la suite
La semaine dernière j’ai fait un petit tour au marché de La Crique, à Trinité. Et j’ai bien fait ! Il y avait sur les étals plein de crustacés, et je n’ai pas résisté à l’appel des cigales de mer et d…
Lire la suite
Vous nous connaissez bien maintenant. Tout en étant très attachés à notre patrimoine culinaire, nous n’hésitons pas à sortir un peu des sentier battus. Après les légumes en desserts (cliquez ici), voi…
Lire la suite
…tion. 1 & 2. Le plateau télé express Voici un menu qui s’apprécie bien le midi : sandwich poulet rôti et légumes grillés (cliquez ici) ou club œuf crudités (cliquez ici) accompagné d’une demi-porti…
Lire la suite
Une recette hyper simple, à servir lors d’un apéritif de fin d’année par exemple !! Ces petits choux à la crème de marlin piments doux se mangent sans fin. Ils sont tellement bon et frais ils feront f…
Lire la suite
Le pain d´épices réalisé aujourd’hui me ramène au temps où j’allais à Fort-de-France avec ma mère… Installée dans le taxi collectif sur le bord de mer, il y avait un monsieur avec un grand chapeau en…
Lire la suite
Que vous optiez pour nos pâtes à accras prêtes à frire Poz’ ou que vous réalisiez votre pâte à accras à la maison, lorsque vient le moment de frire les accras, certains d’entre vous ont pu nous exprim…
Lire la suite
