Peut-on revisiter le pain au beurre, emblème culinaire sans le trahir ? C’est la question que l’on se pose lorsque l’on parle du pain au beurre martiniquais, cette viennoiserie tant aimée, à la fois d…
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…out s’accompagne à merveille des potaoes au four. Je vous laisse tester ces nuggets de poulet à votre tour ! ➡️ Une recette réalisée par l’équipe Tatie Maryse pour la coopérative de viande locale Madiv…
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Découvrez le thème historique qui a fait connaître l´Atelier Tatie Maryse ! Le premier du genre qui fait toujours succès et que vous continuez à plébisciter. Vous y réaliserez 3 recettes pour un apéri…
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Connaissez-vous les tortillas? Ce sont des galettes de maïs beaucoup utilisées au Mexique, on peut en faire des burritos, des fajitas, des tacos… enfin tout plein de bonnes choses bien gourmandes que…
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Cette recette de bûche de noël passion et groseille-pays m’a été inspiré par mon frère, qui m’a apporté il y a quelques semaines le produit d’un grand moment de pâtisserie maison. Avec son amie, ils s…
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Qui parmi vous a déjà essayé de réaliser des madeleines avec une belle bosse, moelleuses et gourmandes comme tout!? C’est la promesse faite et tenue par cette recette de madeleines au chocolat, réalis…
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C’est à Pâques l’an dernier que j’ai entendu parler pour la première fois du diridou. Comme quoi, on peut passer des années à sillonner et goûter la Martinique et découvrir encore quelques secrets cul…
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Réaliser un steak de poisson est très simple, vous pouvez nous croire! Il s’agit d’une préparation réalisée à l’origine pour changer du classique steak de bœuf qui compose tout le temps notre hamburge…
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