…le jeter, c’est là que le mot « potentiel » prend tout son sens. Une fois mûr, mou et sucré, le fruit à pain attend encore d’être transformé en dessert. Au lieu de le jeter la prochaine fois, faites-e…
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…très bons moments passés avec l’ensemble des participants ! On remet ça le samedi 13 décembre… Pour ne rien rater des ateliers culinaires Tatie Maryse, voici le lien pour découvrir le programme régu…
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Vous n’aurez plus d’excuse pour avoir raté le ragoût de cochon… cette année encore ! Avec l’Atelier VIDÉO Noël typique antillais, Tatie Maryse vous donne toutes les clés pour réussir 3 recettes phare…
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Voici une recette RSD (rapide, simple, délicieuse) comme on les aime, ici à l’Atelier Tatie Maryse : un poulet au citron confit agrémenté d’un bouquet garni local. Le genre de plat que l’on peut cuisi…
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…essus énergétiques, le fer indispensable au transport de l’oxygène. On peut encore évoquer le sodium, le potassium et le chlore, essentiels à l’activité neuro-musculaire. 3. Des boissons bien chois…
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Si vous rendre dans une boulangerie antillaise réveille en vous gourmandise et envie, cette sélection de 10 recettes des boulangeries antillaises, faciles à refaire à la maison est pour vous. Vous ne…
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…ne sont pas à négliger car indispensable pour éviter la fringale. Du côté des classiques, le riz, la semoule et les pâtes nous viennent en premier à l’esprit, et pourtant nos légumes pays ont toutes le…
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…portance des bouillons et autres potages dans notre alimentation… Et même pour notre santé ! Alors que le potage du soir est aujourd’hui tombé en désuétude, il refait la Une de nos menus quand les temp…
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