…’Ambrée Foncée, avec sa richesse aromatique et son équilibre subtil, est la préférée des amateurs de bières brunes. 5. Qu’est-ce qui vous motive le plus ? « Voir nos clients savourer nos créations et s…
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…à s d’huile d’olive Sel Mixture aromatique : 1 petite échalote, 1 piment doux, 1 branche de persil Poivre, mélange bouquet garni Coupez votre aubergine en deux et taillez sa chair en quadrillage. Endu…
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…aine de minutes dans le bouillon aromatique au coco et au curry. 8. Le vite prêt VELOUTÉ de LAITUE S’il vous faut une recette de soupe vite prête, le velouté de laitue de Tatie Maryse est ce qu’il…
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Les chaussons aux fruits de mer et légumes marinés sont une recette géniale – à mon avis. Simples à préparer, de présentation sobre (mais assez élégante une fois posés sur une garniture de jeunes pous…
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Le Parmentier est une préparation que j’apprécie car déclinable à l’infini et surtout hyper savoureux. Nous en avons déjà testé et partagé pas mal sur le blog, mais comment passer à côté de la christo…
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La semaine dernière j’ai fait un petit tour au marché de La Crique, à Trinité. Et j’ai bien fait ! Il y avait sur les étals plein de crustacés, et je n’ai pas résisté à l’appel des cigales de mer et d…
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L’an dernier à noël, à court de gousses de vanille et face à la pénurie dans les rayons des hypers, je me suis rabattue sur la poudre de vanille. Un produit que je n’avais encore jamais essayé. Quelle…
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…Le parmentier de papaye est une savoureuse alternative au classique à la pomme de terre. Et c’est si facile à préparer ! …
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