…es petits légumes cuits dans son jus est toujours un plaisir. 6. Agneau confit au miel et aux épices Cet agneau confit au miel et aux épices (cliquez ici) est sur le podium de mes recettes d’agneau…
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…e. Avec son parfum fruité et son jus légèrement acidulé, l’ananas est juste parfait pour cette recette. A faire et partager avec les enfants à l’heure du goûter 😉 ➡️ Une recette imaginée par l’équipe…
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Même quand le temps me manque pour le reste, je mets un point d’honneur à réaliser une bûche de noël chaque année. En mode pressé, cette bûche roulée chocolat praliné en met plein les yeux et les papi…
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…hez nous. Ni une, ni deux, je la teste et le résultat est à la hauteur de notre imagination : ex-cel-len-te ! Je vous laisse en juger par vous même en réalisant à la maison cette brandade de banane jau…
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Le poireau se marie bien aux fruits de mer, c’est de notoriété publique. La preuve très gourmande avec ces canapés langouste poireau. Tout en élégance mais très simples à préparer, ils font sensation…
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Après les infusions au gros thym servies à nos hôtes à l’atelier et les POZ’ fraîcheur gros thym – groseille-pays (cliquez ici), vous avez compris que ce côté-ci de la Martinique on adore cet aromate,…
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J’adore les plats qui, tel ce dirty rice antillais, se cuisinent en salissant le minimum de vaisselle tout en offrant le maximum de saveur. 😉 La banane frite et la saucisse fumée y sont pour beaucoup…
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Voici la recette du Sandwich Naan au poulet façon tandoori ! Je peux vous dire que c’est une tuerie. Du poulet bien tendre et parfumé, enveloppé dans un naan au fromage 🤤 Je ne vous en dis pas plus la…
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