…podcast, cliquez ici pour la vidéo) Épisode 36 – Cuisine créative ou cuisine plagiat ? (cliquez ici) Épisode 37 – Dépoussiérons les infusions-pays (cliquez ici pour le podcast, cliquez ici pour la vidé…
Lire la suite
Ma Terre des Îles est un cocktail résolument caribéen ! Sans être complètement masquée, l’amertume de l’Angostura est contrebalancée par le sirop d’à-tous-maux, aux arômes subtils. Et contrairement à…
Lire la suite
Les fêtes approchant, je suis sûre que vous réfléchissez déjà aux mille et une façons de faire plaisir à votre entourage. Avez-vous pensé aux cadeaux gourmands ? Assortiment de liqueurs, chocolats, et…
Lire la suite
Voici un petit gouter pour les grands comme les plus petits. Facile, rapide et bon à réaliser !! Le sablé fourré à la confiture accompagné d’un bon thé à quatre heure je vous assure il se laisse mange…
Lire la suite
…et industriels de la place), des infusions-pays faites sur place, du lait, de la crème liquide et du sucre. Le caramel est fait maison, évidemment ! Les glaces Excellences glaces sont 100 % naturelles……
Lire la suite
…u café et préférer le thé et les infusions. Pour changer du traditionnel thé en sachet rien de mieux que des décoctions pays. Et là le choix ne manque pas : menthe, brisée, atoumo, basilic, citronnelle…
Lire la suite
…t puis, on peut aussi penser aux infusions. Nos jardins regorgent de plantes délicieusement parfumées – à-tous-maux, brisée, citronnelle, bois d’Inde, cannelle, pour ne citer qu’elles. Autant en profit…
Lire la suite
Qui n’a pas envie de terminer un repas festif ou romantique avec élégance mais tout en légèreté ? J’ai la recette qu’il vous faut : une salade de fruits et gelée de vin – groseille-pays. C’est simple…
Lire la suite
