Dans mes recettes, vous remarquerez que j’utilise régulièrement certaines épices et aromates, nécessaires pour obtenir les saveurs de la cuisine Antillaise. Je vous propose ici de vous en dire plus su…
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…complet. Ateliers pains, sushis, cocktails et bien d’autres ponctueront ainsi l’année de façon événementielle. Rendez-vous dans la rubrique Ateliers de cuisine du blog pour découvrir les prochains atel…
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Recette du sirop de groseille pays By Tatie Maryse on 12/04/2014 La groseille pays est le bourgeon de l’hibiscus. On en fait du sirop très désaltérant ! Prep Time: 60 minutes Le sirop de groseill…
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…n la règle qui veut que les meilleurs plats sont souvent les plus simples. Pour les dîners entres amis, les cocktails dinatoires, l’apéritif des repas de fêtes… ma compotée tomate-poivron sera une vos…
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…fera le plaisir d’un amateur de cocktails, de pancakes, ou encore de glaces ou sorbet. De quoi agrémenter ses gourmandises préférées. Pour réaliser vous même un sirop original, cliquez ici et suivez l…
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…iale. Au choix pour savourer vos cocktails : le deck (avec vue sur la cuisine), les tables à même le sable ou les transats. A Ti’ Payot les amoureux de la mer et les amoureux de cuisine créole se r…
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Quand on parle de punch maison – certains diront rhum arrangé – je revois les bouteilles et bocaux que mes parents posaient sur la table basse du salon quand ils recevaient des amis. J’ai dis « posaie…
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Il n’y a pas qu’une façon de cuisiner les lentilles. C’est vrai que nous les aimons beaucoup consommées (cliquez ici) mais pourquoi ne pas essayer une salade de lentilles la prochaine fois ? Je garnis…
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