…– Velouté de légumes oranges et lardons – 0,73 €/pers. Multipliez les quantités indiquées par 2,5. Pour réduire le coût du menu, remplacez le fromage fouetté par de la crème épaisse. Avec un même pot…
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…de s’en priver. Ah, le gratin de christophine aux écrevisses et moutarde à l’ancienne (cliquez ici) de Tatie Mayse ! Combien d’entre vous l’ont validé en dégustation lors des shows culinaires ? Gratin…
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…iquez ici), un bol de velouté de christophine (cliquez ici) et une salade de fruit au basilic, façon crumble (cliquez ici). Bilan nutritionnel : 👍🏾👍🏾, env. 636 kcal. Gourmandise : 😋😋 3. Le plateau té…
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S’il s’apprécie toute l’année dès qu’il fait un peu frisquet, le velouté courgette crevette fait aussi un très savoureux prélude à un repas de fêtes – en verrine à l’apéritif ou à l’assiette en entrée…
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Lors de notre visite au jardin bio, Fabienne nous indiquait que tout se consommait dans les légumes racines (relire l’article sur Fabienne, agricultrice bio). De la racine aux feuilles, hors de questi…
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…banane jaune grillé et quelques lardons frits. Hmmm ! A tester d’urgence ! Les pâtes à la carbonara… version Antillaise Un plat de pâtes généreux au dîner, après une journée frisquette… Si ça vous…
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Pour changez des mini-feuilletés classiques au fromage et aux graines, proposez des feuilletés apéro surprise. L’idée ? Surprendre vos convives lors de la dégustation en farcissant des mini chaussons…
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Le poulet rôti est la recette la plus simple et à la fois la plus succulente que je connaisse. Jamais on ne s’en lasse et même après des années, il est encore difficile de résister à cette odeur que d…
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