…n plat dominical. Le ti-nain (en Martinique) ou poyo (en Guadeloupe) est une banane verte qui se consomme cuite. Dans cette recette traditionnelle de ti nain morue, on la prépare avec de la morue Julie…
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…ête d’un souvenir gourmand de la Martinique, local, fier de transmettre ses traditions, ou tout simplement gourmand curieux, ce livre vous invite à voyager à travers les saveurs authentiques de l’île….
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…liser sa cure de vitamine C avec ce que nous offre la nature… A vous de jouer ! Source : Fruits et légumes de Martinique. Données issues de l’étude de fruits et légumes exclusivement récoltés en Martin…
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…goût de chez nous, le goût de la Martinique. Caractéristiques du livre Livre de 20 cm de large sur 25 cm de haut (format portrait standard). Livre de 100 pages. 37 recettes détaillées. Couverture rig…
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…yse dans son 1er Cooking Tour en Martinique ! La cuisine mobile Tatie Maryse prendra place chaque fois, dans un Carrefour Market de Martinique, pour un show culinaire de 2h. Nous y partagerons avec vou…
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…eurs. Et pourtant, depuis que la Martinique produit ses champignons de Paris, je dois vous avouer que j’en mets de plus en plus dans mes recettes. Quel bonheur d’avoir ce produit extra frais et produit…
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…années à sillonner et goûter la Martinique et découvrir encore quelques secrets culinaires bien gardés. Nous revenions d’une randonnée palmée quand mon coach me dit que son programme de l’après-midi s…
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Sans même parler de la saison cyclonique qui commence avec les Grandes vacances, il y a toujours une journée pluvieuse qui vient « gâcher » les vacances. Si, si ! Il suffit que vous posiez deux jours…
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