…le chlordécone dans tout ça ? En Martinique comme en Guadeloupe, une bonne partie des sédiments côtiers sont contaminés par le chlordécone, cette (tristement célèbre) substance aux graves conséquences…
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…Martinique ou êtes de passage en Martinique, ce sont 4 sessions d’ateliers que j’organise sur la période allant jusqu’aux grandes vacances… Parmi les nouveautés à découvrir : – le menu « cuisine Typiqu…
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…M en images. 1. La Chandeleur en Martinique Cette semaine je vous ai tendu le micro pour parler « crêpes ». De toute évidence, la Chandeleur ça nous parle. Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour découvri…
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…… De quoi fêter un Noël comme en Martinique ou en Guadeloupe, même à l’autre bout du Pacifique ! Je vous dévoile tout de suite la recette de ce rhum arrangé. Place au punch cacahuètes, selon Tatie Mary…
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…mettre en lumière un bon plan de Martinique. De quel bon plan s’agit-il? Des ateliers Tatie Maryse pardi! Enfin, c’est Jordan Dubreil qui le dit dans son reportage, diffusé mardi 6 mai 2015, dans l’émi…
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…edi après-midi – Lieu : Diamant (Martinique) – Face à l’église en bord de mer – Nombre de places par atelier limité à 10 – Tatie Maryse propose une prestation clé en main : je m’occupe de tout et vous…
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…tout en conservant le goût de la Martinique. Du coup, j’ai décidé de partager les miennes avec vous. Cette première vidéo ouvre une série de balades gourmandes, entre mets typiques et créatifs mais tou…
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…n plat dominical. Le ti-nain (en Martinique) ou poyo (en Guadeloupe) est une banane verte qui se consomme cuite. Dans cette recette traditionnelle de ti nain morue, on la prépare avec de la morue Julie…
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