…le… Vous n’étiez pas vraiment en Martinique, vous êtes descendu à la mauvaise escale… Parce que comme le colombo et le poulet boucané, le lambi est définitivement un pilier de la cuisine (et de la cult…
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…ui font selon vous le goût de la Martinique J’étais très curieuse de savoir comment nous définissons le goût de chez nous. Direction le marché de Sainte-Anne, un très beau marché d’épices en semaine. C…
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Echappées Belles en Martinique Partez à la rencontre de votre hôtesse culinaire Tatie Maryse et de nombreux autres personnages tout aussi chaleureux et passionnés les uns que les autres à la découvert…
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…ortie du bureau ou de passage en Martinique 🙂 Un grand merci pour cet instant de gourmandise partagé! Petit retour en images ! Un premier atelier à l’ambiance très féminine… Et un deuxième avec de nomb…
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…au coco est une spécialité de la Martinique que l’on retrouve encore dans quelques pâtisseries locales et chez quelques marchands de bord de route. C’est une pâtisserie à l’image de beaucoup de spécial…
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…RDV pour les prochaines dates en Martinique ou à Paris (selon votre lieu de résidence ^_^) Toutes les prochaines dates sont iciiiiii >> http://jecuisineantillais.com/ateliers/ PS : si vous salivez deva…
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…le chlordécone dans tout ça ? En Martinique comme en Guadeloupe, une bonne partie des sédiments côtiers sont contaminés par le chlordécone, cette (tristement célèbre) substance aux graves conséquences…
Lire la suiteLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut a…
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