Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier Plein les yeux 2
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Lire la suiteLe Parmentier est une préparation que j’apprécie car déclinable à l’infini et surtout hyper savoureux. Nous en avons déjà testé et partagé pas mal sur le blog, mais comment passer à côté de la christo…
Lire la suitePour cette fin d’année je vous ai concocté un petit Rôti Végétal farci aux épinards à la crème. Ça vous étonne ?!!… A ce stade ça ne devrait pas (LOL, genre la meuf !). Blague à part, l’an dernier je…
Lire la suiteDéjà la fin de l’année !! Vous vous en êtes rendu compte ou pas ? Le temps passe si vite, à peine avais-je réalisé que nous étions en septembre que nous voilà déjà en décembre. Et qui dit « fin d’anné…
Lire la suite…s le thème, une mousse légère de patate douce avec des Saint Jacques, un accord parfait qui viendra ravir les papilles lors de l’apéritif. Avec sa tuile de parmesan, qui apporte un croquant et la s…
Lire la suite…it, on débute avec des nachos de patate douce à tremper dans diverses sauces. Puis on passe au tacos : sur une base de tortilla, chacun compose son tacos en mélangeant crudités, sauces et chairs (poule…
Lire la suite…. Il est possible de préparer la patate douce la veille mais il vaut mieux cuire les Saint-Jacques et les tuiles de parmesan au dernier moment. 6. La somptueuse terrine de foie gras et sa gelée de rhum…
Lire la suiteDepuis que nous avons investi l’Atelier Tatie Maryse, il n’est pas rare que Katreen et moi nous retrouvions dans des marathons culinaires 🙂 Le marathon culinaire c’est notre terme pour désigner une sé…
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