…La sauce passion Cette sauce au fruit de la passion montée au beurre (cliquez ici) est un pure délice aigre-doux au parfum sensationnel. Certes, elle relève avec classe et donne un air de fête aux poi…
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…qu’il vous faut : une salade de fruits et gelée de vin – groseille-pays. C’est simple à faire et ultra frais. A l’assiette en dessert unique ou en mignardise dans un thé ou café gourmand, cette salade…
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…cs dans la meringue… et quelques fruits bien parfumés de chez nous. Bien qu’elle demande un peu de patience, la réalisation de cette pavlova aux fruits tropicaux est un jeu d’enfant. Gourmande et festi…
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…end surtout de la qualité de vos fruits. Choisissez-les soigneusexment (pour cela, cliquez ici et suivez les conseils de Tatie Maryse) et votre salade de fruits à l’anis rencontrera un franc succès. …
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…e touche parfumée et acidulée de maracuja (car vous l’avez compris, chocolat et maracuja se marient très bien). Maintenant que vous connaissez l’histoire de cette galette frangipane au chocolat, place…
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…9. Chaussons à la confiture Un classique des classiques ces pâtés ou chaussons à la confiture (cliquez ici). Evidemment les confitures du commerce peuvent avantageusement être utilisées mais, si vous…
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…erne, je craque souvent pour les fruits. Et puis de temps en temps pour des épices aussi, comme la cardamome qui apporte un parfum et un goût incomparable à ce pain de mie. C’est vraiment une épice qui…
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…i se cuisine aussi en ragoût… Le maracuja (54 mg/100g) et vous serez d’accord que c’est un des fruits que nous intégrons le plus dans nos recettes à l’Atelier Tatie Maryse L’orange amère (45 mg/100g) s…
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