Que diriez-vous de réveiller votre âme d’enfant? Dans cette recette, j’opte pour le caractère du brie Président et une présentation différente pour donner du peps au classique « coquillettes jambon »….
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…poulet fumé et herbe du potager Salade fraîcheur de marlin fumé + caviar de lambi (en arrière plan) Crumble de lambi, bokit aux légumes grillés, samossa chocolat banane Il y avait la traditionnelle «…
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…n. J’en mets par exemple dans ma salade de banane jaune (cliquez ici) et Titoon en met dans sa sauce créole à la mangue (une vraie tuerie cette sauce, cliquez ici). Comme tous les aromates ligneux cepe…
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Connaissez-vous notre partenaire de viande Madivial? C’est une coopérative qui distribue en Martinique de la viande locale de poulet, porc, lapin, pintade… En découvrant leur large gamme de produits,…
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…t au goût. Relevez votre crêpe au lambi avec une pointe de piment confit et accompagnez-la d’une petite salade verte… Ça y est, je pense que l’appétit vous vient, alors place à la recette de la crêpe a…
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La réalisation de ce hachis parmentier d’igname est venue tout à fait par hasard. J’avais acheté 2 côtes échine de porc, j’avais un igname dans mon panier à légumes, et… l’envie de faire quelque chose…
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Qu’est-ce que j’aime ces oeufs brouillés au fromage fondu La Vache qui rit ! Pour les inconditionnels comme moi du petit-déjeuner salé (cliquez ici pour écouter notre podcast), ils sont un must : onct…
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