Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier 100% LAMBI (raviolis, crumble, bouchées à la reine)
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Lire la suiteDurant les vacances scolaires, occuper les enfants est le casse-tête (nooon moment de plaisir) de tous les parents. Et quelle activité est plus gourmande, pleine de partage et amusante que cuisiner en…
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Lire la suiteC’est lors d’un défi culinaire d’entreprise au sein de l’Atelier Tatie Maryse, que les participants ont imaginé cette tarte fine pomme giraumon. Une association que nous avons validée de suite, surtou…
Lire la suiteOriginale et savoureuse, ma tarte ananas tomate fait toujours sensation. Passé l’étonnement – voire les moues sceptiques – mes amis l’ont tous adorée… Et en ont même redemandé ! Je ne vous cache pas q…
Lire la suiteBatch cooking, une expression tendance pour désigner une pratique fort ancienne : préparer à l’avance des repas pour plusieurs jours. Ceux qui le pratiquent le font souvent le dimanche mais peu import…
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Lire la suiteLa galette sèche antillaise, vous connaissez ? Lorsque Duchess Cook nous en a préparé une l’an dernier (cliquez ici pour découvrir sa recette), j’ai eu le grand plaisir de renouer avec une saveur d’en…
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