LÉGUMES pays : Cuire la CHRISTOPHINE à l’eau
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…t pour un non-initié. Alors vous trouverez ici toutes les indications pour cuire la christophine : temps de cuisson, quantité de sel. Christophine cuite…
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Lire la suite…pas à pas pour réussir le Riz au porc et à l’ananas Prep Time: 30 minutes Cette semaine, alors que j’étais en pleine réflexion de nouvelles recettes pour le blog et les ateliers, j’ai imaginé une…
Lire la suiteLa christophine est une plante prolifique (cliquez ici pour en savoir plus). Quand elle donne, on ne sait plus que faire de tous ses fruits. Voici une recette que vous allez très vite adopter, je pens…
Lire la suite…ttre : la recette de salaison de porc et sa sauce chien. Si vous vous souvenez, à l’époque, le cochon engraissé durant l’année entière était consommé à Noël en pâté, jambon et boudin. Pour ce qui est d…
Lire la suite…e idée de préparation du rôti de porc qui changera des préparations habituelles. Je l’ai imaginé pour changer des préparations classiques car pour moi, il n’y a rien de pire que l’ennui culinaire… Apre…
Lire la suite…ison des BBQ bat son plein ! La bonne période pour griller de belles pièces de viande. Au menu ce midi, ces travers de porc au sirop de batterie. Une recette toute simple qui fait toujours forte impres…
Lire la suite…une tourte au giraumon, oignons, lardons. En effet ma tourte devait répondre à trois « contraintes »: une demoiselle enceinte qui doit faire attention à ce qu’elle mange; pas de moyen pour réchauffer l…
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