Recette du VELOUTÉ de GIRAUMON lardons, éclats de topinambours
- 30 min
- env. 224 kcal/pers (plat) Ajouter à mes favoris
…j’utilise une base classique de velouté de giraumon, à laquelle je donne de la texture en y ajoutant des éclats de topinambours. Avec leur léger goût de noisette et leur croquant, ces derniers complèt…
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