MANGER BIO en Martinique, est-ce possible ?
…sont toujours enrichissantes et nous aident à mieux éclairer nos choix alimentaires. A vous de faire les vôtres……
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Lire la suite…ns largement adopté les produits alimentaires à base de céréales, ils sont loin d’être le fondement de notre culture culinaire – sauf le riz, n’est-ce pas ? 😉 Comme dirait un de mes amis : « à la base…
Lire la suiteQuand il fait chaud et que l’envie de fruits se fait pressante j’aime bien préparer des salades de fruits (cliquez ici), hautes en couleurs et en parfums. Et de temps en temps la salade de fruits fini…
Lire la suite…ns la lutte contre le gaspillage alimentaire, tout en offrant énormément de possibilités gourmandes. ✅ Toutes les bananes trop mûres (dessert, plantain, figue pomme…) peuvent être utilisées dans ces re…
Lire la suite…une ou deux semaines d’un régime alimentaire plus soucieux du bien-être de note tube digestif, de notre foie et de nos reins : manger moins salé et moins gras, manger plus de chairs maigres (poissons e…
Lire la suiteLe nom ne vous dit peut-être rien, mais vous en avez peut-etre déjà préparé… Le cheese ball est simplement un fromage frais enrichi d’une garniture. Certains le préparent au noix, d’autres aux fruits…
Lire la suite…e aux dérives de l’industrie agroalimentaire, il s’agit d’entretenir la confiance du consommateur, qui est prêt à payer plus cher des produits plus sains. Mais le système de contrôle n’est pas parfait…
Lire la suite…en temps. C’est une intoxication alimentaire due aux toxines produites par une micro-algue des récifs coralliens. Consommée par certains poissons, elle s’accumule dans la chaine alimentaire. Du coup, c…
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