…oduit d’exception). Des typiques ragoûts et peau saignée aux plus élaborées saucisses et merguez, il y en a pour tout les goûts ! Mais que serait la bonne chair sans le bon conseil ? Pour un repas vite…
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…lets), de coq et autres côtes et ragoûts de porc se trouvent de généreuses escalopes et cuisses de dinde, d’imposants travers de porc, des pintades (entières ou découpées)… Des pièces aussi rares (et s…
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…plat, comme c’est le cas pour le ragoût de cochon (cliquez ici), mais il est aussi possible de réaliser le précieux jus à part, notamment lorsque son goût puissant impose un service plus parcimonieux….
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Je crois qu’il n’a échappé à personne que depuis quelques temps, une grève nationale aidant, les denrées importées se font rares dans les rayons des nos commerces. Mais c’est le début de l’année alors…
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…ar exemple recouvrir votre futur ragoût de cochon d’une généreuse mixture aromatique (ail, oignon, persil, oignon-pays, piment végétarien, bois d’Inde), le tout dans très peu d’eau et avec un bon jus d…
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…l’écraser dans la sauce riche du ragoût de cochon (cliquez ici) – rien que d’y penser… 🤤 Mais il y en a tant ! Comment la choisir justement, et pour quelle recette ? Yvonne, agricultrice au Gros-Morne,…
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…lisées : – Pâtés salés au porc – Ragoût de cochon – Punch coco 👩🎓 Niveau : pas de compétences particulières requises 🛒 Liste de courses disponible dans le descriptif de la vidéo depuis votre espace ut…
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…ez ici), igname (cliquez ici) et ragoût de cochon (cliquez ici) finissent déstructurés en verrines ou dressés avec sophistication sur de jolies assiettes. 😂 Bien évidemment, tout ceci aura été précédé…
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