Recette des SABLÉS à l’ANANAS, selon Tatie Maryse

  • 15min
  • 25min
  • env. 243 kcal/sablé

Les Petal’s de fruits est un produit Made in Martinique à découvrir absolument si vous avez l’occasion de visiter l’Habitation Belfort au Lamentin. J’avoue que pour moi c’est à chaque fois un challenge que de créer des recettes avec certains des produits de notre industrie locale. Et ces Petal’s de Caribfruits entrent dans ces produits […]

Lire la suite

Recette des CHOUX à la CRÈME de LAMBI, selon Tatie Maryse

  • 25 min
  • 20 min
  • env. 72 kcal/chou

Cette recette de choux à la crème de lambi a fait le succès de l’atelier 100% lambi que j’ai proposé en 2015 en Martinique. Bon nombre de gourmands ont pu y participer et en ce début d’année j’ai eu envie de la partager avec tous les gourmands du blog. Ces choux au lambi sont idéal pour […]

Lire la suite

Recette des “BROWFIN” au chocolat, by Tatie Maryse

  • 30 min
  • 15 min

Ce gâteau au chocolat dont la texture est située entre le brownie et le muffin est rehaussé d’une touche épicée légèrement piquante et surprenante ! Je l’ai ainsi nommé le browfin au chocolat. C’est la 3ème recette présentée lors de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria, sur le thème du Thé gourmand. Une […]

Lire la suite

Recette des RAVIOLES d’ANANAS caramélisé, by Tatie Maryse

  • 40 min
  • 10 min

Cette recette est la deuxième recette sucrée mise à l’honneur, lors de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria, sur le thème du Thé gourmand. J’ai décidé de proposer des ravioles sucrées fourrées à l’ananas. La recette peut surprendre car il nous semble peut habituel de consommer les pâtes sucrées et pourtant aux […]

Lire la suite

Recette des Rolls de MARACUJA, selon Tatie Maryse

  • 20 min

Lors de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria, j’avais choisi le thème du Thé Gourmand. L’une des 3 recettes était mes rolls maracuja… Cette recette permet une présentation originale de la mousse de maracuja que je vous ai déjà dévoilée sur le blog dans des cigarettes russes ! Une recette à savourer fraîche qui […]

Lire la suite

Recette de la GALETTE frangipane au CHOCOLAT, selon Tatie Maryse

  • 15min
  • 30min

Les amis, je me suis levée un matin en me disant : “cette année, j’ai envie d’une galette différente” ! Alors, oui nous sommes très nombreux à être attachés à la traditionnelle galette frangipane, et j’en fais partie ! Mais, il y a aussi dans mon cercle d’amis quelques personnes qui n’aiment pas le goût de la […]

Lire la suite

Recette du PAIN SURPRISE façon Sandwich cake, selon Tatie Maryse

  • 20 min

Le pain surprise c’est une idée d’apéritif toujours bienvenue durant les fêtes et même durant diverses occasions en cours d’année. Cette année, je voulais vous proposer mon pain surprise et suis tombée par hasard sur cette tendance nouvelle venue de Finlande que je trouve super classe : le sandwich cake. Le sandwich cake est une […]

Lire la suite
Page 17 sur 231516171819

Partagez sur vos réseaux préférés

Astuces
Ail nouveau confit

Des cours de cuisine antillaise toutes les semaines en Martinique !

Découvrez la boutique de Tatie Maryse

* Chèques vacances ANCV acceptés

Programme des ateliers de cuisine Programme des ateliers de cuisine
Cartes cadeaux Cartes cadeaux
Livres de recettes Livres de recettes
Ateliers entreprises Ateliers entreprises
→ Recette souskay mangue

Ma page Google+