Recette de la SAUCE BARBECUE saveur rhum vieux, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 10 min
  • env. 296 kcal/100 g

Oui, je sais que les vacances avec leur lot de grillades party, sont bel et bien derrière nous. Alors pourquoi une recette de sauce barbecue maintenant? Et bien parceque la sauce barbecue est pour moi une sauce incontournable à toujours avoir dans son réfrigérateur, tout comme le ketchup ! D’ailleurs, nous sommes nombreux à l’apprécier pour accompagner […]

Lire la suite

Recette de la VINAIGRETTE au PIMENT VEGETARIEN, by Katreen

  • 10 min
  • env. 375 kcal/100 g

Je ne sais pas vous, mais je préfère manger ma salade sans vinaigrette que noyée sous une flaque d’huile insipide. J’aime que les vinaigrettes soient riches en goût et en arôme. Pour changer un peu des classiques à la moutarde ou à l’ail, je vous propose aujourd’hui une vinaigrette au piment végétarien. Sa réalisation est […]

Lire la suite

Recette de la sauce BOLOGNAISE, selon Tatie Maryse

  • 15 min
  • env. 286 kcal/pers

La sauce bolognaise n’est pas une recette antillaise, ça je pense que vous êtes nombreux à le savoir ^_^ Italie et Martinique ont sans doute quelques lettres en commun, mais de là à s’accaparer cette recette de sauce bolognaise, Tatie Maryse n’est pas comme ça ! Bref, toujours est-il que je réalise souvent cette recette qui est […]

Lire la suite

Recette du CHUTNEY de MANGUES, selon Tatie Maryse

  • 15min
  • 20min

C’est lors d’un voyage à Trinidad que j’ai découvert le chutney de mangues et l’usage qui en est fait. Je dois avouer mes amis, que j’ai tout de suite été séduite! À Trinidad, le gaspillage des mangos et des fruits plus généralement est impensable. Ils sont tous cueillis et mis en morceaux pour être transformés […]

Lire la suite

🎥 Recette de la MAYONNAISE antillaise, selon Tatie Maryse

  • 15 min
  • env. 677 kcal/100 g

Une mayonnaise dans un blog de cuisine antillaise !?  J’imagine déjà vos nombreuses interrogations. Moi aussi, j’aurai été curieuse de savoir en quoi cette mayonnaise internationalement connue peu avoir une connotation antillaise.Alors, plutôt que de vous en parler longuement, je vous conseillerai d’essayer. La recette est simplissime, la préparation beaucoup moins coûteuse que celle du supermarché, et […]

Lire la suite
📩 Recevez nos IDÉES MENUS

Ma page Google+