Recette des ACCRAS de PAPAYE, selon Tatie Maryse

  • 30min
  • env. 1300 kcal/préparation hors friture

Les amis, ce week-end j’ai fait le plein de papayes chez mes parents et voilà la nouvelle recette qu’elles m’ont inspiré : les acras de papaye. Un accras végétarien qui surprendra (ça vous pouvez l’imaginer) et ravira (ça vous pouvez me croire) ! Donc comme toutes les recettes d’accras antillais, la base est la même, […]

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Recette du CRABE FARCI antillais, selon Tatie Maryse

  • 30 min

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser vous-même votre crabe farci antillais ! Longtemps j’ai cru que cette préparation était compliquée jusqu’à ce qu’on me l’enseigne un jour et que je me rende compte qu’il n’y a rien de plus simple. A mon tour, je vous transmets ce savoir et vous encourage à essayer cette recette ô […]

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Recette de la TARTE à l’OIGNON, selon Tatie Maryse

  • 35min
  • 45min
  • env. 588 kcal/pers

Chers amis lecteur, j’espère que vous aimez l’oignon car en matière de tarte à l’oignon, je pense qu’il est difficile de faire plus! En effet, tout ce qui compose cette tarte renferme la saveur de l’oignon, et moi j’adore ça!!!! Cette tarte à l’oignon, on en mangeait souvent quand j’étais enfant. J’ai ainsi vu mes […]

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Recette de la SOUSKAY de HARENG-SAUR, selon Tatie Maryse

  • 30min

Vous êtes plutôt souskay de morue ou souskay de hareng-saur !? Si comme moi, vous êtes adeptes des deux préparations, vous trouverez votre bonheur dans cette nouvelle recette que je vous propose. Cette recette est facile à réaliser et surtout, rien ne vaut le « fait maison ». Une préparation rapide laquelle révèle à la […]

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Recette de la SOUPE CALALOU, selon Tatie Maryse

  • 1h 45min

Le calalou est la soupe antillaise que l’on consommait à l’époque le lundi matin pour détoxifier le corps après les excès du week-end. Je vous laisse imaginer de quels excès il s’agissait, toujours est-il que selon moi, c’est la soupe antillaise la plus riche en fibres. Et pour cause, pour ceux qui ne connaissent pas, […]

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Recette des ACCRAS de CREVETTES selon Tatie Maryse

  • 25min
  • env. 400 kcal/préparation hors friture

Les accras de crevettes c’est la recette d’accras qui peut être réalisé par quasiment tout le monde, en tout cas par tous ceux qui consomment des crevettes. Cette recette est rapide, simple et délicieuse, alors pourquoi s’en priver !? Je vous propose donc une recette d’acras de crevettes généreuse, croustillants à déguster après un léger passage […]

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Recette des PÂTÉS aux CREVETTES, selon Tatie Maryse

  • 50 min
  • 25 min
  • env. 82 kcal/pâté

Vous avez plébiscité cette recette sur Facebook et Tatie Maryse l’a faite !!! En effet, parmi la sélection de pâtés de Noël, ce sont les pâtés aux crevettes qui ont recueillis le maximum de J’aime. Une recette qui vous offre ainsi une grande panoplie de recettes de pâtés à réaliser pour ces fêtes de Noël […]

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Recette des PÂTÉS et FEUILLETÉS au LAMBI, selon Tatie Maryse

  • 4h30
  • env. 154 kcal/feuilleté

Chers amis lecteurs, Tatie Maryse vous a dévoilé à l’occasion des réveillons de fin d’année une recette pour épater vos convives : les pâtés salés au lambi, réalisés avec une pâte mi-feuilletée maison s’il vous plaît ! La bonne nouvelle est que ces mini-pâtés peuvent également être façonnées en friand et entrer dans un menu […]

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