Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier COMME AU RESTO (flan courgette lambi, papillote de mérou, trifle d’ananas)
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Complexe culinaire
Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier APERITIFS ANTILLAIS V2.0 et V3.0 (bokits, crumble de lambi, samossas chocolat banane)
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Lire la suiteProtégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier COMME AU RESTO (ballotine de poulet, tarte choco-coco)
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Lire la suiteRetour sur le show culinaire à Trinité, du 11 mars 2015
Coucou les gourmands, l’office de tourisme de trinité vous convie à un des temps forts de son exposition « Du jardin créole à la gastronomie » Au menu du show culinaire que j’animerai, des créations gourmandes 100% Tatie Maryse comme par exemple ma mousse de patate douce, lambi poêlé et tuile de parmesan ; ou encore mon […]
Lire la suiteAmbiance de l’atelier culinaire du 28 février au Carbet : ils l’ont fait !
Ca y est, ils sont nombreux à l’avoir fait ! Quoi? Participer aux ateliers culinaires Tatie Maryse de plein air ! Une ambiance à vivre, un moment convivial comme on les aime, et surtout des réalisations à déguster en famille ou entre amis… le tout dans le cadre champêtre du Carbet, lieu partenaire des Ateliers […]
Lire la suitePODCAST Martinique 1ère : Portrait de Tatie Maryse
A l’approche de la journée de la femme, découvrez le portrait de Tatie Maryse, « ce petit bout de femme d’une trentaine d’années (qui) ne ressemble en rien à l’image qu’on pourrait se faire d’une cuisinière antillaise… » dixit Grégory Gabourg ^_^ Portrait diffusé dans la rubrique Eco 1ère du jeudi 5 mars 2015. […]
Lire la suiteRecette de la SALADE de LAMBI, selon Tatie Maryse
- 20min
- env. 68 kcal/pers
Cette salade de lambi est du raffinement pur et simple. Vous ne pourrez y résister ! Cette salade de lambi a en effet tout pour séduire même les plus exigeants : une touche de sucré-salé, du croustillant, du fondant, en résumé multitudes de saveurs et de textures… Cette salade de lambi a par ailleurs l’avantage d’être consommée chaude ou à […]
Lire la suiteLes ateliers Tatie Maryse relayés au JT d’ATV
Le concept de cuisine mobile Tatie Maryse fait des émules auprès des gourmands mais aussi auprès des médias 🙂 Cette fois-ci c’est ATV (Antilles Télévision) qui met à l’honneur les ateliers culinaires Tatie Maryse qui avaient lieu au Carbet dans son édition du 28 février 2015! Je vous invite à découvrir le concept et […]
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