…précédent article, le « pain au beurre chocolat » m’évoque toujours de tendres souvenirs, car c’est une gourmandise que je ne mange pas souvent et vous comprendrez bien vite pourquoi. C’est une spécia…
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…ici). En gros chez nous, Pain-au-beurre-chocolat compte comme un seul mot. 😂 P. POZ’ Alors celui-là il est tout nouveau. Un tout nouveau mot pour mon glossaire du chocolat. Si vous suivez un peu no…
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…ain au levain… et bien sûr notre pain au beurre national (cliquez ici). Et vous ne savez pas le pire : malgré un budget boulangerie conséquent, j’en rajoute en faisant toutes sortes de pains le week-en…
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…Il y avait ce petit précieux, le pain au chocolat. Parfois encore tiède, il excitait nos papilles dès le matin. Désormais, vous pourrez le réaliser facilement avec cette recette de pain au chocolat bri…
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…es. Car oui mes amis, le pain au beurre chocolat est traditionnellement associé à la première communion ! Mais gourmands comme nous sommes, il nous fallait multiplier les occasions de se régaler ! Suit…
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…n de ces mots magiques « pain au beurre chocolat», les souvenirs de l’ambiance, des odeurs, des goûts et couleurs, me reviennent en mémoire. Je me souviens encore, que ces mets n’étaient servis qu’à de…
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…beurre ne lève pas? Pourquoi mon pain au beurre se déforme en cours de cuisson? Mon pain au beurre est bon, mais pas très joli Si vous vous reconnaissez dans les questions suivantes, ce cours en ligne…
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…cuisine indienne les qualités du beurre clarifié : – Le beurre clarifié ne brunit pas lorsqu’on le porte à haute température. En effet ce sont les protéines et sucres qui colorent le beurre en brûlant……
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