…t toutes les courges (dont notre giraumon national, cliquez ici). Diversité Il existe plus d’une vingtaine de variétés de christophines 😱, dont quelques unes seulement sont cultivées. Elles se dist…
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…éalisais la recette de féroce de giraumon, disponible sur le blog. La banane jaune ne pouvais que convenir pour cette recette dans la mesure où sa saveur sucrée se marie à merveille avec la morue. Verd…
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…que indétronable : le velouté de giraumon (cliquez ici), d’une douceur exquise 😌, et d’une gourmandise sans nom si vous prévoyez en plus quelques topping bien goûteux – crevettes ou noix de St-Jacques…
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La Pintade MADIVIAL est un petit gibier très fin (cliquez ici) que je trouve dommage de réserver à Noël. Au contraire, elle a toute sa place sur nos tables dominicales, ou pour célébrer les divers évé…
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Rien de plus simple que de réaliser un croque-monsieur. Simplicité d’exécution, assurance que toute la famille appréciera, grande possibilités de saveurs, le croque-monsieur a vraiment tout bon. Dans…
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…tées d’une petite touche sucrée (giraumon rôti ou banane jaune frite) et bien relevées d’un bouquet d’aromates-pays (cliquez ici), c’est un délice. Une recette facile à réaliser, avec des lentilles blo…
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…rs bien de chez nous (barbadine, giraumon passion, christophine, abricot-pays, etc.). Informations pratiques : Nouvelle marina du Marin, boulevard Allègre Horaires d’ouverture : du mardi au samedi…
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On ne le répétera jamais assez, la santé se joue largement dans l’assiette. Et si manger varié et équilibré est indispensable pour rester en bonne santé, certains aliments plus que d’autres permettent…
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