…euse de produits locaux comme le giraumon et la patate douce, rehaussée par le foie gras fumé à la perfection par Jordann. Jus Locaux : Des boissons faites à partir des fruits et plantes de l’île, comm…
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Voici une petite sauce qui ne paie pas de mine : la crème au parmesan. Et pourtant, elle est si savoureuse qu’elle vous relève même les potages les plus fades, qu’elle sauve le plus basic des plats de…
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…r vous réchauffer. Le velouté de giraumon me séduit particulièrement car il m’enveloppe de douceur. Je le savoure avec juste quelques croûtons et c’est parfait ! Pour les amateurs de potages avec morce…
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…rs que vous mangez du velouté de giraumon et du gratin de christophine et vous n’en pouvez plus… Il faut que cela cesse mais vous refusez de jeter le reste de votre panier (et vous avez bien raison !)….
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L’hiver bien froid des ces derniers jours m’a fait pensé à un de mes oncles… ou plutôt, à sa fameuse potée. Chou, pomme de terre, viande salée et saucisse fumée… Des plus traditionnelles certes, mais…
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…. 6. Le velouté patate douce giraumon Tout en rondeur, le velouté de patate douce et giraumon (cliquez ici) se laisse déguster avec gourmandise à tout moment. Posez dessus une cuillerée de crème ai…
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Recette de la soupe de pied By Tatie Maryse on 10/27/2015 La soupe de pied de nos aînés : une recette du patrimoine antillais, facile à réaliser… Cook Time: 3 hours La soupe de pied est une de ces r…
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La soupe de poisson n’est pas vraiment une de mes soupes préférées, mais pour autant, je ne résiste pas à réaliser cette version, dès que j’ai envie d’impressionner mes convives et me faire réellement…
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