…salades, où le poulet côtoie le giraumon et le lait de coco, où la langouste s’accoquine avec un aïoli au curcuma…. Mais que les becs sucrés se rassurent, l’offre est aussi généreuse de ce côté là : p…
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La tendance « sans gluten » n’a échappé à personne, je pense. Et pour ceux que cette diète intéresse, manger sans gluten aux Antilles est bien plus facile qu’il n’y paraît. Et pour cause, si nous avon…
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Vous aimez les flans? En voici un bien original et tout aussi délicieux. Le flan curcuma et citron vert !! Ce flan est fait à partir du curcuma Bio de Ducros. Trop bon! > Une recette originale élabo…
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Ces légumes grillés au thym sont une garniture que j’apprécie énormément pour accompagner les grillades. Tout simplement, je pose les légumes jaunes sur la grille du barbecue, à côté des morceaux de v…
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Pour le quotidien, le croque monsieur peut constituer un plat complet, à condition qu’il réunisse tous les ingrédients qu’il faut ! C’est le cas dans cette version gourmande et complète du croque mons…
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Cette délicieuse bruschetta ravira vos papilles aussi bien à l’apéritif, en entrée ou en plat selon que vous la servirez coupée en 4, seule ou par paire. Les enfants l’adorent avec sa crème à La Vache…
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…continuent de se faire plaisir : giraumon râpé, jeunes pousses de salades, concombre, etc. Avec une cuillerée d’une bonne vinaigrette maison, ça marche aussi. Les combinés Pour ceux qui ont peu d’app…
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…euille rugueuse (type feuille de giraumon) ou papier rugueux (style papier journal mais sans l’encre), frotter la surface du mollusque pour le débarrasser du restant de glue. Répéter le geste pour chac…
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