…s n’est pas forcément évident pour un non-initié. Alors vous trouverez ici toutes les indications pour y arriver : temps de cuisson, quantité de sel pour cuire la patate douce….
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…le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-initié. Alors vous trouverez ici toutes les indications pour cuire les topinambours :…
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…ruits de mer… de la commune. Les titiris qui garnissent les acras et nems sont pêchés à l’embouchure de la rivière du bourg. En saison, les langoustes proviennent des eaux riveraines – dont la teneur e…
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…ur les liens ^_^ 1. Les acras de titiris Si les acras de morue restent les plus connus de nos « marinades » (voir la recette ici), les accras de titiris vaudront le détour que vous ferez jusqu’à Grand…
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Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le si…
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…s recettes comme la croquette de ti-nain morue et la box d’antan. Question 5 : Quelles sont les nouveautés de LudyCook ? LudyCook innove avec des ateliers de confection de Pain au Beurre Chocolat et pr…
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…ionnels comme le macadamme ou le ti-nain morue. « Le week-end, ma maman prend les rênes de la cuisine. C’est un moment à part, où l’on retrouve l’âme d’antan. » – Sandrine Beneto Une expérience inoubli…
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…duits bien de chez nous tels que ti-nain, patate douce et chatrou rencontrent harmonieusement des saveurs plus exotiques comme le crabe des neiges ou la framboise. Et ce n’est pas tout… Déjeuner d’…
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